TEOFISIE - słodkości z Kórnika

Opis pomysłu

Śladami Białej Damy

Teofila Działyńska objęła kórnicki zamek jako pierwsza kobieta-właścicielka z rodu. Znamy ją z tajemniczego obrazu, z którego ram o północy wymyka się do ogrodu i straszy…

Tymczasem Biała Dama słynęła z przedsiębiorczości i zawdzięczamy jej rozkwit Kórnika, więc postanowiliśmy odkryć jej zasługi i wykorzystać jako wzór do naśladowania.

Z pomocą zaprzyjaźnionych ze szkołą instytucji przeprowadzimy śledztwo na temat XVIII-wiecznej hodowli jedwabników oraz pierwszych manufaktur na terenie gminy. Poznamy tajniki skutecznej przedsiębiorczości i poszukamy współczesnego sposobu na mały biznes z wykorzystaniem lokalnych, łatwo dostępnych produktów. Uczniowie podejmą praktyczne wyzwanie stworzenia mini-manufaktury z produkcją słodkiego specjału - rękodzieła. Celem projektu będzie poznanie i próba kontynuacji postawy pro-przedsiębiorczej Białej Damy, wsparcie uczniowskiej kreatywności, współpracy w zespole, umiejętności planowania i zarządzania czasem oraz pracy w procesie.

Plan działania

Plan działania :

Projekt będzie kilkuetapowy:
1. Spotkanie z kustoszem Zamku w Kórniku, prelekcje i zwiedzanie Zamku.

2. Zajęcia ze studentami w ramach akcji PROJEKTOR – poznanie zasad współpracy zespołowej.

3. Warsztaty cukiernicze wyrabiania lizaków i żelków – z wykorzystaniem symboliki jedwabników i herbu Działyńskich.

4. Konsultacje z praktykiem małej przedsiębiorczości.

5. Spotkania zespołu – planowanie pracy – założenia i harmonogram, podział obowiązków, biznesplan.

6. Poszukiwanie sprzymierzeńców i ochotników-wolontariuszy do współpracy w zespołach zadaniowych.

7. Działalność produkcyjna – mała manufaktura.
8. Wykorzystanie zdobytych umiejętności w urozmaicaniu i wspieraniu wydarzeń szkolnych.
9. Reklama i promocja – fotorelacje z podejmowanych działań w mediach szkolnych i gminnych.

10. Wspólna ewaluacja i wnioski.
11. Prezentacja efektów pracy zespołu podczas gali zamykającej działania projektowe o patronie szkoły.

Miejsce i czas realizacji

AKTYWNOŚĆ na terenie :
Szkoły Podstawowej nr 2 im. Teofili z Działyńskich Szołdrskiej-Potulickiej w Kórniku.

Będziemy korzystać z zasobów i przestrzeni szkoły : sala informatyczna, kuchnia i stołówka szkolna oraz z dostępności przestrzeni Zamku w Kórniku. Planujemy także udział w warsztatach w pracowni cukierniczej – w zależności od pozyskanych środków na przeprowadzenie przedsięwzięcia.

Czas realizacji : grudzień 2023 – kwiecień 2024 r.

Korzyści dla uczniów

Korzyści dla uczniów :

Po spotkaniu z kustoszem Zamku uczniowie dokonają analizy wspólnych zainteresowań do kontynuacji i podzielą się na mniejsze zespoły.

Po warsztatach integracyjnych i poznaniu zasad działań w grupie, wybiorą liderów oraz wstępny zakres zaangażowania w zespołach.

Po konsultacjach z praktykiem przedsiębiorczości opracują plan pracy – założenia i harmonogram, wybór rodzaju warsztatów ze specjalistą w interesującej dziedzinie i rozpoczną poszukiwania grupy wsparcia.

W toku działań zespołowych koordynatorzy (nauczyciele) zespołów będą czuwać nad dokonywaniem ewaluacji działań.

Projekt rozwija u dzieci umiejętność współpracy i kreatywność. Praca w procesie, bez gotowych rozwiązań ze strony dorosłych, uczy otwartości na zmiany, elastyczności w podejściu do trudności oraz podejmowania decyzji w krótkim czasie. Uczy też uważności w budowaniu relacji zaufania i umiejętności jego okazywania. Pomaga poznawać i nazywać granice na różnych poziomach pełnionych ról społecznych (ucznia, kolegi, lidera).

Wykorzystanie grantu

Wykorzystanie grantu :

na zdobycie podstawowej wiedzy ekonomicznej,
na warsztaty ze specjalistami cukiernictwa,
na pozyskanie doświadczenia w zakresie funkcjonowania małych lokalnych przedsiębiorstw,
na kontynuację działań mini-biznesu na rzecz społeczności szkolnej i bieżące potrzeby małej manufaktury.

Elementy unikatowe

Elementy unikatowe :

realny wpływ na rozwój własnych zainteresowań,
wspieranie lokalnych wytwórców poprzez docenienie i promocję wartości ich wyrobów,
zdobywanie doświadczenia w zakresie przedsiębiorczości i umiejętności skutecznej współpracy
budowanie marki szkoły, miejscowości i społeczności lokalnej